Accogli l'autunno con gli gnocchi funghi e speck - Recensionionline.it
Prepariamo per pranzo una squisitissima versione autunnale degli gnocchi che metterà d’accordo tutti a tavola!
Finalmente ci siamo! Le temperature cominciano a essere più rigide e specialmente la mattina presto o la sera tardi l’aria è più pungente e fresca. In altre parole, l’autunno è finalmente arrivato e porta con sé sapori più densi, cremosi, caldi e vellutati all’insegna della comodità culinaria che non significa arrangiarsi in cucina quanto piuttosto pensare e preparare piatti che siano una sorta di coccola per il palato e per lo spirito.
E cosa c’è di meglio per coccolarsi di un bel piatto di gnocchi? Sempre buoni, anche con un po’ di passata di pomodoro e un cucchiaio di parmigiano, questa versione autunnale ti lascerà davvero senza parole. Oggi, infatti, li prepariamo con funghi, speck e un ingrediente segreto che conferirà al nostro primo una cremosità esagerata. Non ci resta adesso che scoprire la ricetta insieme!
L’ingrediente segreto è proprio la robiola che col suo sapore delicato non appesantirà il piatto, ma lo renderà assolutamente delizioso!
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempi di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti:
Preparazione
Consiglio extra: per rendere gli gnocchi ancora più invitanti, puoi sostituire la robiola con la ricotta.
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